50多岁的人想开一家卤菜店，要投资多少？一年能赚多少钱？

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在当前经济形势下，对于一些50岁左右的人来说，开一家卤菜店是一个不错的赚钱途径。本文将为大家分析开一家卤菜店需要投资多少以及一年能赚多少钱。

投资方面，卤菜店相对于其他行业没有太大的设备投资。因此，一般只需要两三千元的设备投资，再加上房租和装修的费用，备一些原辅材料，2万元就可以起步做生意。即使在一二线城市，选择比较好的地段，投资也不会超过15万元。建议50多岁的人开始可以先开一家20平方的小店面，装修好一点，投资可以控制在5万以内。

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产品方面，要开好一家卤菜店，要有自己的特色产品。一般来说，卤菜店以一两样主打品种或特色产品为主，再配以一些一般产品为辅，形成自己的风味特色是非常关键的。

销售额方面，一个20平方的卤菜店，生意最差的一般就是1000元/天左右，经营正常的情况下，一般销售额在3000元/天。所以，选址和口味特色是卤菜店成功的重要因素。

利润方面，一个50多岁的人，如果想经营好一家卤菜店，建议把“毛利润率”守住。综合毛利润率会在100%浮动，这个毛利润看起来很高，但是把账对付下来，纯利润也就在30%左右。

综上所述，一个50多岁的人，想开一家卤菜店，一般投资在5万元以内，每年纯利润20万左右，这是比较正常的经营状况。当然，生意挣钱的多少还是与个人能力有关系。感谢阅读。

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